本报记者 吴一凡

中秋前夕，老挝甘蒙省塔克的天气依旧湿热。张晨正检查着新进的东风柳汽乘龙汽车，他站起身来擦一把汗，望向东北方向：“这时候的徐州，该入秋了。”

12年前，因兄长在老挝工作，张晨远赴异国创业，一直从事汽车代理商的工作。事业在他乡稳稳扎根，味蕾却始终牵挂着故乡。“每次回徐州，第一顿必吃地锅鸡。柴火灶、铁锅边贴满面饼，鸡肉烂而不散，饼子吸饱汤汁……”张晨说着，眼里泛起笑意。

在他的行李箱里，总有半箱空间留给家乡特产：烙馍、馓子、小孩酥、封装把子肉等。这些看似寻常的食物，成了他与老挝朋友分享的家乡“美食名片”。一张薄如纸、韧如绸的烙馍，卷起酥脆的馓子，再夹几片把子肉，便是他中秋夜最郑重的仪式。“吃一口，就好像又回到了我家的老院子，听父母在耳边唠叨。”

如果说地锅鸡是味蕾的狂欢，那么云龙湖则是他心底的柔软。小时候常去游泳捉虾的河道，如今已成为旅游胜地；每两年必登的云龙山，石阶依旧，山下的城市却已高楼林立。“去年回去还得开导航。”他感慨道，“但山还是那座山，月亮还是那轮月亮。”

今年7月返乡时，张晨特意去云龙湖畔坐了一下午。回乡的日子，他看到徐州地铁穿行、高架蜿蜒，想起童年时学校组织去淮海战役烈士纪念塔的春游，想起冬天和玩伴扒地瓜的野趣，想起藏在学校后巷的美味米线。“徐州变得更现代化了，但藏在街巷里的烟火气没变。”

如今，张晨正计划搭建一座双向交流的桥梁。他希望能够将徐州的农业经验与特产引入老挝，同时把老挝的优质产品带回家乡。“我想让更多老挝人尝到徐州的味道，也让徐州人了解老挝的风情。”

中秋夜，他会在院子里摆上从家乡带来的烙馍和小孩酥，配一壶清茶，对着月亮慢慢品尝。“老挝的月亮也很圆。但只有徐州的月亮，能照见我家老院子的树影。”