本报记者 朱二俊

5月1日，春和景明，万物竞发。徐州经开区徐庄镇的山间，樱桃缀满枝头、漫山碧翠。游客张明走进山黄村的樱桃园，拿剪刀、踩板凳，瞅准高处一串饱满的樱桃，“喀嚓”一声轻轻剪下；学生李子怡则在响水谷茶园里，采茶、炒茶、制作茶叶皂，全程玩得不亦乐乎。“城里的东西很精致，但这里的山野乐趣更治愈！”李子怡说。

“五一”假期，徐庄镇山黄村、薛湖村的千亩樱桃林迎来盛果期。翠绿的枝叶间，红玛瑙般的樱桃串串垂枝，游客们穿梭林间采摘尝鲜，直播间里鲜果订单不断。

“每年4月底至5月初，是徐庄樱桃的最佳采摘期，这十余天预计接待游客6万至8万人次。”山黄村党支部书记黄世卫介绍，徐庄镇深耕樱桃产业20载，连续举办二十届樱桃采摘季。目前，全镇樱桃种植户达300余户，种植面积1500多亩，培育黑朱砂、红朱砂、黄蜜、中国红等优质品种超十万株。其中，近年引进的“中国红”樱桃，果大汁多、味甜肉紧、耐储存，品质出众，深受市民游客青睐。

“目前，樱桃亩产约1000斤，去年种植户平均增收两万元，小樱桃成了村民的‘致富果’。”黄世卫说道。今年，徐庄镇打破单一采摘模式，推动文旅体验全面升级。村内农家乐同步迎客，提供地道农家风味菜品，让游客愿意留下来、慢慢逛、深度游。

与山间樱桃林的热闹相映成趣，徐庄镇重埠村响水谷的170亩茶园满目青绿、茶香漫山谷，假期里迎来了大批游客。这片茶园依山傍水、气候适宜，园内鸠坑、金萱等品种茶树，树龄均在5年以上，叶片鲜嫩、长势喜人。

茶园内还种植着丰花玫瑰，花香浓郁纯净。制茶人在传统玫瑰花茶制作工艺的基础上创新，借鉴红茶发酵技法，把玫瑰与茶叶进行融合。清晨采摘的玫瑰花瓣与茶园鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵后，在合适的温度与湿度下充分融合，让茶的醇厚与玫瑰花香相互交融，形成了独特的风味。

“五一”假期，茶园开放采茶研学体验活动，游客可以亲手采摘鲜叶、了解茶文化，还能参与炒茶、制作茶叶皂等互动项目。“从采茶、炒茶到品茶、做茶皂，一站式体验很受亲子家庭欢迎。”茶园负责人张梓晨说。今年3月以来，已接待研学游客约500人次，整个“五一”假期预计再接待1000人次，成为不少家庭短途出游、开展研学实践的选择。

从“种得好”到“卖得好”，从“卖产品”到“卖体验”，近年来，徐庄镇以樱桃、茶叶等特色农业为核心，不断探索农文旅深度融合新路径。下一步，徐庄镇将持续深耕农文旅融合发展，推动乡村经济、社会、生态协同发展，真正实现以文塑旅、以旅兴农、以农富民的发展目标，为乡村振兴注入源源不断的内生动力。