▲身穿防蜂服的乡村推荐官（左）在工作人员指导下烤制树棍面包。 本报记者 孙博宇 摄

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本报讯（记者 张伟）谁说草莓乐园只能摘草莓？乡村推荐官最近又发现了一个充满田园乐趣的乡村百宝箱——位于铜山区新区街道的台上草莓乐园。在这里，从亲手烤制树棍面包到探秘蜂蜜酿造，从采摘新鲜果蔬到互动体验，几十种项目体验感拉满。徐报集团希望的田野“乡村推荐官”栏目“村游记”第十二期（总第四十二期）《草莓乐园里的隐藏玩法》将于5月16日上线，徐州发布视频号、“乡村推荐官”同名抖音、小红书同步播出，让我们一同跟随镜头去感受这场乡村甜蜜之约。

台上草莓乐园空旷的草地上砌起十几个长方形红砖炉灶，这就是烤树棍面包的地方。游客亲手揉制面团，将发酵好的面团螺旋缠绕在裹着锡纸的树枝上，像烤羊肉串般架在火堆上转动。火光舔舐间，面团逐渐金黄，麦香在空气中弥漫。等待面包烤制时，还可以制作黄油司康面包——将油润的面团按压成一个个曲奇形状，然后送入黏土砌筑的窑炉里烘烤。

出炉时，树棍面包和司康面包表皮布满裂纹，乡村推荐官迫不及待要开始一场乡村草地下午茶。“别忙吃。”工作人员拿来两罐蜂蜜说，蘸着吃才是灵魂吃法。掰开面包的瞬间，热气裹挟着麦香喷涌而出，树棍面包外脆内软，司康面包甜润绵软，蘸上浓稠的蜂蜜，又增加了几分甜润。

可口的蜂蜜引起了乡村推荐官的关注，这是手摇出来的。在台上草莓乐园就可以体验手摇蜂蜜。说着，乡村推荐官换上防蜂服，跟随工作人员一起到蜂巢探险。“嗡、嗡”的声音由远及近，由小变大，数万只蜜蜂振翅的轰鸣声如立体声环绕。工作人员打开蜂箱，取出蜂巢介绍道：“蜜蜂将采集的花蜜分散储存在蜂巢中，通过扇动翅膀加速水分蒸发，使花蜜含水量下降；然后蜜蜂分泌转化酶等物质，将花蜜中的蔗糖分解，同时通过反复吞吐混合酶类，使花蜜逐渐变稠成为蜂蜜……”

乡村推荐官近距离观察蜂巢，密密麻麻的蜜蜂聚在一起，忙忙碌碌，晶莹的蜜汁从巢房中缓缓渗出。乡村推荐官好奇地提问：“这黏糊糊一大块的蜂蜜是怎么取出来的？”工作人员介绍：“需要用到摇蜜机，利用离心力原理。”说着，他将割下的蜂巢放入摇蜜机，随着手柄转动，只见机器里琥珀色液体飞溅成弧，不一会，透明的容器里就蓄满了蜂蜜。

脱下防蜂服，乡村推荐官走进蓝莓园摘蓝莓。没想到摘蓝莓这么轻松，指尖轻触果实的瞬间，浆果就轻松坠入竹篮，边摘边吃，汁水在唇齿间迸发成酸甜小调。当乡村推荐官打算休息片刻的时候，工作人员拿出“体验清单”：还有摘番茄、摘桑葚、做蜂蜜唇膏、草帽DIY以及与豚鼠、羊、兔子、大鹅等萌宠互动等几十种项目没有体验。

台上草莓乐园运营总监陈维霖说：“等到今年11月份，草莓又能和大家见面了。而且乐园里不止有草莓采摘活动，一年四季采摘和体验项目都很丰富。春天，可以来认养专属果树，种下一筐小菜苗；夏天，有伏羊、烧烤可以大快朵颐，还有向日葵向阳绽放，荷花亭亭玉立，还可以夜宿昆虫旅馆，来一场邂逅萤火虫的露营体验；秋天，红薯、花生采摘，割稻打米，化身小小农夫体验丰收喜悦；冬天，来科技大棚体验空中草莓采摘，制作草莓糖葫芦、草莓果酱、草莓蛋挞等限定美食。”

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