徐州日报

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当“苏超”遇上蜜桃 ——新沂踢球山水蜜桃十五年突围之路 徐州日报 | 2026-06-11 

本报记者 王海春 蔡思祥

6月13日,2026江苏省城市足球联赛(苏超)将迎来一场焦点对决,徐州队坐镇主场迎战无锡队。这场绿茵场上的较量,被赋予了全新内涵,演变为一场备受关注的南北水蜜桃之战。无锡阳山水蜜桃底蕴深厚,是业内公认的标杆品牌,如同联赛中实力强劲的老牌队伍;而新沂踢球山水蜜桃,便是奋起直追的挑战者。“南有阳山,北有踢球山”的说法,也随着赛事广为传播。回望发展之路,踢球山水蜜桃从默默无名到强势崛起,整整用了十五年时间,一步步完成突围逆袭。

困境破局 科技加持 打响名气

早年的踢球山地块贫瘠、碎石遍布,并不具备发展精品林果的先天优势。2009年,当地仅有3000亩桃园,由于缺乏统一规划、资金投入不足、种植技术落后,桃树长势不佳,结出的果实产量低、品相差、风味寡淡。桃子大量滞销,桃农辛勤劳作却收益微薄,整个水蜜桃产业陷入停滞。“十年前,我们的桃子经常出现‘大小年’现象,丰产时价格低,减产时又没货,果农收入很不稳定。”时集镇党委书记徐恒谈及过往,感慨万千。就在发展举步维艰之时,江苏省“挂县强农富民工程”启动,当地政府牢牢抓住机遇,主动对接江苏省农科院园艺所开展结对帮扶,副研究员刘广勤带领科技服务团队常驻踢球山片区,成为产业突围的核心力量。

来到新沂后,刘广勤没有急于普及种植技术,而是先从品牌宣传入手,举办“桃王”争霸赛。活动现场,桃农们同台比拼桃子重量、外形与口感,来往市民免费品鉴。踢球山林场桃农李义连续多年参加比赛,如今已是远近闻名的种桃能手,他坦言:“原来我们种桃全靠土办法,效益微薄。自从有了‘桃王’争霸赛,大家敢比、敢试,也看到了种桃的新希望。”

这场接地气的活动被新闻媒体广为报道,彻底打破了当地水蜜桃“养在深闺人未识”的局面,新沂市农业农村局顺势加大扶持力度,重点推介推广本地桃品,技术帮扶全面铺开。刘广勤团队陆续推广节水微喷灌溉、科学疏果、园艺地布覆盖、果品溯源等十余项先进种植技术,系统性改良传统种植模式。在科技加持下,桃树品质稳步提升,踢球山水蜜桃渐渐走出苏北,打入长三角市场。桃园种植面积也从最初的3000亩不断扩大,零散的果林连成一片。

起步阶段的踢球山水蜜桃,就像初登赛场的队伍,在老牌强者的光环下默默蓄力,政府搭台、专家指路、桃农实干,三方合力让这片桃林慢慢种出了大产业。

提质升级

精管种植 智慧赋能

产业规模不断扩大,发展隐患也随之显现。不少桃农急于追求高产,盲目大量施用化肥,虽然培育出的桃子个头硕大,却丢失了水蜜桃最核心的蜜香与汁水,口感大打折扣。只重外形、忽略风味的发展模式,让踢球山水蜜桃的核心竞争力不断弱化。针对这一问题,当地农业部门与科技团队迅速达成共识:水蜜桃比拼的终究是口感,不能一味追求果体大小。

2022年,江苏省农科院亚夫科技服务工作站落地水蜜桃核心产区,59岁的刘广勤再次常驻乡村,全程跟进品质改良工作。当地政府同步配套扶持政策,免费向农户发放有机肥、推广桃园生草技术,多措并举引导桃农转变种植理念。团队制定“提质增效”方案,推行种植减法:用发酵大豆、菜籽饼等天然有机饼肥替代部分化肥,同时严格控制单株挂果量,将单果重量稳定在五两左右。减少结果数量,让每一颗果实都能充分汲取养分,从根源提升甜度与果香。

高流镇老范村桃农范涛是第一个尝试新模式的农户,起初他心怀疑虑,“一开始舍不得减少挂果量,担心有机肥增加成本,没想到试种之后效果超出预期。”范涛说,试验田产出的桃子糖度从12度提升至14度,久违的纯正蜜味回归,一亩地年增收3000元至5000元。实实在在的收益,让全体桃农打消顾虑,有机饼肥种植模式迅速推广至上万亩。自此,电子秤、测糖仪成为农技人员下乡的标配,随机抽检、严控品质成为常态。

在优化种植方式的同时,智慧农业全面落地桃园。政府牵头投入专项资金,建成大数据管理服务中心,引进传感器、智能水肥一体机等现代化设备,桃园实现从“靠天吃饭”到“靠数种桃”的转变。时集镇山东村桃农刘虎对此深有体会:“多亏了这套智能系统和线上专家指导,去年桃树突发病害,周边农户普遍减产,我家桃园收成却基本没受影响。”

遇到病虫害,农户线上上传问题,专家结合数据远程诊断、出具方案,有效规避减产风险。此外,普及田间轨道小火车等机械设备,全面实现“机器换人”,人力成本大幅下降,采摘、管护效率成倍提升。时集镇农技中心主任韩晔阳介绍,如今90%的桃园实现良种覆盖,亩均产值稳步增长,科技赋能让传统桃产业焕发全新活力。传统农耕与现代科技深度融合,踢球山水蜜桃完成了质的飞跃。

创新突破

错位发展 全链提质

品质与技术双在线,踢球山水蜜桃开始主动突破市场壁垒。当地政府结合市场调研,鼓励桃农大胆创新、错位竞争,凭借差异化开拓销路。传统红桃成熟前需要撕掉果袋上色,外观鲜红诱人,但果皮软嫩,长途运输损耗高达三四成,极大限制了外销范围。在农业部门的引导下,当地桃农大胆尝试带袋留白、不撕袋采收,培育特色白桃。

2012年,种桃大户范北峰带着白桃远赴上海批发市场开拓市场。起初,经销商因桃子外表发白纷纷拒绝收购,直到有人现场品尝,被浓郁香甜的口感打动,当即决定全盘收购。新沂白桃就此叩开上海大门,随后迅速覆盖整个长三角市场。白桃保留果袋,耐储运、损耗低,成熟后风味不输传统红桃,市场售价反而更高——红桃每斤12元,白桃每斤可达14元至15元。“附袋白桃”成为新沂水蜜桃独有的品牌标签,在激烈的市场竞争中实现弯道超车。

打通销路后,新沂持续完善全产业链布局。政府整合项目资金,建设冷链物流中心、智能分拣中心、保鲜库等配套设施,推动产业向标准化、高端化迈进。现代化智能分拣中心内,每一颗桃子都要经过严苛检测。蜜桃搭载芯片托盘传送,32个高清摄像头全方位扫描外观瑕疵,近红外设备无损检测糖度、果肉状态,0.5秒即可完成一次精准检测。系统按照重量、糖度、果形自动分级,A级精品果直供高端商超,单颗售价5元至8元;B级果流入批发市场;C级果用作深加工。智能分拣中心负责人表示,智能化设备不仅替代数十名人工,更统一了果品分级标准,保障每一批次产品品质稳定。

终端环节同样精益求精,依托芯片数据匹配专属包装与运输路线,波浪形珍珠棉内托防震透气,最大程度保护果实。消费者扫描二维码,便可查看桃子从开花、施肥、套袋到检测的全流程档案,全程可追溯。从田间种植、智能管护,到创新品类、标准分拣、溯源销售,一套完整成熟的产业链正式成型,踢球山水蜜桃彻底摆脱低端农产品标签,跻身国内高端水蜜桃行列。新沂市农业农村局党委书记、局长史龙海表示,下一步,将持续完善标准化体系,推进地理标志农产品认证,做强区域公用品牌,延伸深加工产业链,推动一二三产业融合发展,进一步提升产业附加值。

甜蜜蝶变

硕果满园 续写新篇

一场“苏超”足球赛,让南北两大蜜桃品牌再次同框较量,绿茵场上的奋力拼搏,恰似踢球山水蜜桃十五年的逆袭之路。历经多年深耕,在政府持续扶持、科技团队坚守、全体桃农努力下,昔日3000亩的零散桃林,如今已是近8万亩的“甜蜜森林”;当地培育出水蜜桃名优品种20余个,年产量达10万吨,上市期从4月下旬延续至11月中旬。目前新沂水蜜桃品牌价值、年产值均突破20亿元,纯产业产值超18亿元,全县1797家经营主体、5万余农户依靠桃产业稳定增收。

十五年间,刘广勤青丝变白发,种桃也发生了翻天覆地的变化。“过去种桃靠经验,现在靠科技;过去挑着担子沿街叫卖,现在坐在家里用手机管理桃园、直播卖货。”有着二十年种植经验的桃农徐伟感慨道。

产业发展带来的不仅是收入增长,更是生活方式的改变。即便遭遇多雨天气导致减产,也没有一户桃农放弃转行。“大家都认准了这片桃林,政府有政策、专家有技术、市场有销路,我们心里踏实得很。”多位桃农不约而同地说。

近年来,新沂市委、市政府始终将水蜜桃产业作为当地乡村振兴的支柱产业,通过财政直补、农业保险、金融贷款等方式为桃农保驾护航,常态化举办桃花节、采摘季、品桃会等活动,持续放大品牌效应,推动农旅融合发展。新沂市委主要领导在产业调研中明确,未来将持续优化产业布局、推进品种迭代、强化品牌营销,打造全国硬溶质水蜜桃特色标识,让“南桃阳山,北桃新沂”的品牌名片愈发响亮。

如今“南桃阳山,北桃新沂”的美誉日益响亮。无锡阳山水蜜桃坐拥悠久底蕴,稳坐行业龙头;新沂踢球山水蜜桃凭借政府引领、科技赋能、桃农实干,强势崛起。两大桃区良性竞争、相互促进,共同擦亮江苏水蜜桃的金字招牌。赛场上的比拼终会落幕,但南北蜜桃的产业发展之路仍在继续。踢球山水蜜桃逆袭故事印证:传统农业的转型升级,离不开政策护航、科技支撑与群众实干。三方同心同向、久久为功,平凡的土地也能孕育出令人惊叹的发展奇迹,而这片弥漫着蜜香的桃林,也将继续书写属于苏北乡村振兴的崭新篇章。

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