本报记者 王春元
徐州的初夏，是被果香浸润的季节。一串串紫黑透亮的桑葚、一颗颗红如玛瑙的樱桃、一个个圆润饱满的番茄，将乡村田园装点得五彩斑斓。各地的应季蔬菜和时令瓜果如约上线，不仅丰富了市民的“菜篮子”和“果盘子”，更以特色产业为笔、农文旅融合为墨，绘就了一幅生机勃勃的夏日丰收图景。
以旅促农 让乡村人气旺起来
“这颗好甜！”“手都变紫了！”周末下午，在铜山区茅村镇任庄村的翟立桑葚园里，欢笑声此起彼伏。翠绿的桑叶间，一串串鲜甜饱满的桑葚挂满枝头，煞是喜人。市民、游客挎着果篮穿梭其中，欣然采摘鲜甜果实，享受着惬意的田园时光。
眼下，铜山区已迎来桑葚最佳采摘期。在棠张镇解忧故里蚕桑文化生态园，采摘体验被赋予了更多文化内涵。游客不仅能沉浸式体验采桑乐趣，还能了解解忧故里文化、桑蚕文化和丝织文化，观赏市级丝绵制作非遗技艺。更有萌宠乐园、蚕宝宝领养、桑基鱼塘垂钓等特色项目，可以让来客沉浸式游玩一整天。
走进棠张镇果果部落的番茄种植大棚，又是另一番景象。一排排郁郁葱葱的番茄藤蔓上，红彤彤、黄澄澄、绿油油的小番茄挂满枝头，圆圆滚滚、玲珑剔透。“冰草”“黄妃”“玲珑”三个小番茄品种，加上普罗旺斯、棠张一号等大番茄品种，让这里成为可以实现“番茄自由”的地方。
2026年中央一号文件提出：“深化农文旅融合，推进乡村旅游提档升级，发展‘小而美’文旅业态。”这一要求精准把握了乡村产业发展规律与消费升级趋势，为县域富民产业培育、和美乡村建设提供了重要思路。从单纯的鲜果采摘到沉浸式田园体验，从单一农事活动到多元文旅融合，徐州初夏采摘经济正不断升级。4月下旬，“快哉徐州 乐游乡村”2026乡村旅游潮玩季的启动，更是推出趣游乡野、亲子研学等四大主题产品，发布4条微度假主题路线，串联生态观光、非遗手作、露营度假等业态。市民不必远行，驱车数十分钟就能走进乡野，尝鲜果、赏田园、品文化、享休闲，让“小城人气”转化为“发展流量”，让乡村田野成为放松身心的“诗与远方”。
以技提品
让特色产业销起来
人气聚起来了，如何让鲜果卖出好价钱？科技给出了答案。
在邳州市占城镇山上村知青果园樱桃种植基地，早大果、黄蜜、齐早、美早等7个优质品种的樱桃交错生长，红如玛瑙、黄似凝脂。“这山上的樱桃就是好吃！果子又甜又新鲜。”一位游客称赞道。依托山地生态资源，山上村多年来通过土地流转、大户引领、品种优化，打造了规模化、精品化的樱桃种植基地。
值得一提的是，山上村采取“线下采摘+线上直播”的双线营销策略：既能让游客沉浸式感受田园乐趣，又能通过冷链发货将鲜果销往全国。以樱桃为纽带，村里还深度融合农文旅，盘活古村落生态资源，打造集采摘体验、田园露营、乡村休闲于一体的田园综合体，年收入超8万元。
向东而行，新沂市的3万多亩葡萄也陆续成熟上市。与传统种植方式不同，这里的果园配备了一套全天候在线的“智能葡萄管家”系统。
走进双塘镇九墩村葡萄种植基地，一串串紫红透亮的葡萄挂满藤架。手机轻轻一点，实时温度、湿度、土壤墒情尽在掌握。“以前浇水施肥全凭经验和感觉，心里没底。”果农张翘楚介绍，如今依托手机App的智能监测，管理变得科学高效。今年他种植的20多亩葡萄，亩产稳定在4000斤左右，果型匀称、糖度高，亩收入从过去的七八千元提高到了15000元。
而在阿湖镇葡萄产业园新水庄园，不同品种的葡萄还实行了“粒级管理”。技术人员根据不同品种的特性，严格控制每串果粒数量，巨峰留果80粒左右、夏黑70粒左右、阳光玫瑰60粒左右。这种“粒级管理”模式，让每颗葡萄都能获得充足的养分和生长空间，确保果粒均匀、糖度达标。从“靠经验、靠人力”转向“靠数据、靠智能”，从“看天吃饭”的被动生产迈向“科技护航”的主动发展，农业新质生产力正在田间地头持续迸发出新活力。来新沂采摘的游客，不仅能尝到科技孕育的甜蜜，更能亲身感受现代农业带来的别样体验。
以产富民
让振兴之路宽起来
好果子有了好技术、好销路，如何让产业走得更远、带动效应更强？规模化和全链融合成为关键。
走进丰县凤城街道刘李三村的毛木耳种植基地，一排排整齐的菌袋映入眼帘。菌袋上，肉嘟嘟、黑茸茸的毛木耳肥厚鲜嫩，在阳光下泛着温润的光泽。种植户刘美华今年种了14万袋毛木耳，她介绍：“这批木耳采摘期能持续到8月份，可以收好几茬。”
目前，凤城街道已有11个行政村参与到木耳种植产业中来，建成了多个百亩以上连片种植示范片。在规模发展毛木耳的同时，还成功引进了沙耳、羊肚菌、草菇、鸡枞菌等高附加值品种，产业越做越强。
一个西瓜能有多大能量？在沛县安国镇刘寨村国家级生态农业示范基地，连片智能温室大棚内绿意盎然。有着35年种瓜经验的刘运永告诉记者，从露天种植到竹木拱棚，再到如今的水肥一体化智能温室，他亲历了产业的数次迭代。如今在吊蔓栽培技术加持下，他种上了“小糖丸”“2K”等精品吊瓜品种，亩产近万斤；西瓜收后再种西红柿、辣椒，一年三茬让收益直接翻番。
目前，安国镇以刘寨、苗岗、朱王庄、王三庄四大瓜菜产业园为核心，辐射带动10个行政村连片发展，瓜菜种植总面积达3万余亩，年产西瓜12万吨，产业总产值达3.6亿元。小小西瓜，真正成了富民强村的“甜蜜引擎”。
樱桃红了，桑葚紫了，西瓜甜了，木耳肥了……透过徐州初夏这场丰收盛宴，我们看到了乡村振兴的多种“打开方式”。当中央一号文件擘画的“培育壮大县域富民产业”“深化农文旅融合”“发展农业新质生产力”等政策蓝图在基层落地生根，当越来越多的村庄找到适合自己的那棵“摇钱树”，丰收就不再是某一季的偶然，而是一年四季的常态。初夏的田野上，丰收的不只是果实，还有对乡村振兴美好未来的无限希望。