本报记者 郑微

初夏时节，瓜果飘香。走进徐州农副产品中心批发市场，阵阵果香扑面而来，各类瓜果琳琅满目，西瓜、甜瓜等应季鲜果集中上市，市场购销两旺、人气十足。

近期，市场再迎招商新成果，两家分别来自嘉兴、临沂的特色果品商户正式入驻，以源头直供、精品定位、多元品类为徐州果品消费市场注入新动能，在丰富市民“果篮子”的同时，持续放大徐州商贸市场辐射带动能力，助力城市消费能级稳步。

新店入驻添活力

近年来，徐州紧抓区域消费中心城市建设机遇，城市商业活力持续迸发，一批首店、首牌接连落地，不断强化城市商业集聚度与辐射力。在大型商业综合体提档升级的同时，作为城市民生保障、农产品流通的重要载体，本地专业批发市场也紧跟消费升级步伐，持续优化业态布局、加大优质商户招引力度，推动传统批发市场向专业化、品牌化、精品化转型。

此次新入驻徐州的环农丰果品·供应链，专注国内外精品水果源头直采直发，致力于打造高端水果一站式批发平台。从台湾莲雾到福建红柚，从阿斯蒂娜耙耙柑到“站神”西瓜，这里囊括了国内外四五十种精品水果，全部实现了精品化、品牌化包装。

“我们深耕精品果品供应链领域，严选全球优质果品资源，从产地采摘、冷链运输到市场上架全程把控品质，让市民在家门口就能选购到品质上乘、品类丰富的特色鲜果。”环农丰果品负责人翟腾亮表示，之所以选择来到徐州，看中的正是徐州作为区域中心城市的辐射力，“徐州不仅本地消费能力强，更重要的是能覆盖周边省市，做批发就是要找这样的‘枢纽’。”

与此同时，在市场的另一侧，“榴莲世家”的摊位前人气颇旺。冷库中，金枕榴莲堆成了小山，香气浓郁。作为专注产地直发的品牌，其货源全部来自泰国优质产区，并通过跨境物流直达徐州。除了当家花旦榴莲，他们还带来了车厘子、菠萝蜜等进口高端水果。

“以前买高端水果，总觉得批发市场不如精品超市放心，现在看到这些专门店开进批发市场，源头直发，价格有优势，品质也有保障。”一位来自安徽宿州的水果店老板一次性采购了数十箱榴莲，他告诉记者，徐州市场业态的提升，让他们这些下游商户进货更省心。

“过去我们的果品区可能更偏向于大路货，满足周边居民的基础消费。但现在的消费者嘴‘刁’了，不仅追求品类丰富，更看重口感、新鲜度与特色新品种。”徐州农副产品中心批发市场果品市场经理曹琳表示，此次引进这类具有供应链优势和品牌化运营能力的“首店”，正是市场提质增效、精准招商的生动实践，旨在通过头部商户的示范效应，带动传统经营户升级。

曹琳认为，新店的入驻，带来了全新的经营理念，市场还将陆续引进这类新店，进一步促进批发市场整体业态的提升，丰富果品品类，持续满足消费者对品质化、多样化果品的需求。

时令水果“争鲜”上市

春夏之交，随着新店的入驻和气温不断攀升，徐州果品市场迎来销售旺季。记者在批发市场走访看到，除了进口和精品水果区购销繁忙，时令水果区的交易同样火爆。

眼下，徐州本地及周边产区的西瓜、甜瓜迎来集中上市期，批发市场各类果品货源充足、品类齐全，日均到货量达180万斤。其中，睢宁西瓜、樱桃、羊角蜜、博洋甜瓜等时令鲜果，成为近期市场消费热点。

备受市民青睐的睢宁西瓜，清甜多汁，批发价格每斤2.5元，日到货量35万—40万斤；芒果日到货量25万—30万斤，批发价格每斤4.5—7元。随着露地樱桃批量上市，国产樱桃的上市量显著增多，日到货量10万—15万斤，露地樱桃批发价每斤约9元；大棚樱桃价格稳定，其中美早樱桃批发价每斤20—30元不等，黄蜜樱桃批发价每斤约40元。

随着夏季果品消费需求持续走高，葡萄、水蜜桃、李子、荔枝、芒果等水果也陆续批量入市，市场果品品类愈发丰富。目前，批发市场的油桃、毛桃、小甜瓜的日到货量约30万斤。荔枝刚进入上市旺季，日到货量约10万斤，批发价格较去年同期降幅明显，如妃子笑荔枝批发价每斤6.5—7元，白糖罂每斤11元。

从亲民实惠的大众时令鲜果，到品质上乘的高端进口果品，我市果品市场形成了应季鲜果与精品果品互补、大众消费与品质消费兼顾的良性供给格局，全方位满足消费者多样化、品质化的“果篮子”消费需求，进一步推动果品消费提档升级。