◎张礼新

遇到长假，我一向都很自觉，不去景区凑热闹。“五一”这天的中午，孩子们来家里吃饭，谈到假期安排，他们说，不打算远行，只想在市区周边转转，希望我们同行。我还没有表态，老伴就先替我做了主：去吧！再把亲家喊上，一起热闹热闹。

然后，大家便展开讨论。方案有好几个，最后敲定：干脆找个地方野炊。如今，徐州是网红城市，知名的风景区早就人山人海，附近的饭店也都家家爆满。作为本地人，看景只能应景，美食才是动力。

共识已经形成，接下来就该行动了。根据网上的推荐，儿子预订了一个烧烤场地，可惜那里的帐篷早已订完。还好，家里还有个闲置的小帐篷，可以派上用场。地点有了，食材得自己准备。老伴和儿媳联手采买，没要我问事，她们一直忙到晚上八九点。

次日，也没有早起，日上三竿我们才出发。两辆车驶过市区拥挤的车流，穿过古色古香的小镇，行驶20多公里，来到汉王镇的一个景区。虽说有点偏，但山路弯弯，小河流淌，一路绿树鲜花，景色宜人。烧烤场在一处山坡上。此地三面环山，开口朝阳，数十亩的圆形坡地，从低处向上缓缓伸展，葱郁的草坪铺满山谷。走过简易的拱门，两侧彩旗招展，空中乐声悠扬，五颜六色的帐篷，散落四周。木炭的烟火味，烧烤的肉香味，充斥在空气中，仿佛一下子来到美食街，让人食欲顿起。

我们到时已过十点，好地段都被占领了。儿子发挥业务特长，找管理员一番协商，终于在一棵大树下见缝插针地划来一块场地。大家马上分头行动：我和亲家清理场地，搭设帐篷。三位女士串串，准备食材。儿子则负责烧烤。一切就绪，一阵烟火味道的浓郁香气便在大树下升腾起来，立刻引来周围人的注目。

第一炉羊肉串，儿子给了我：老爸是美食家，先尝尝，给个初评分。

我也不客气，接了两根，连吹带咬，先撸下半串，用力咀嚼着，十分享受：好吃，比烧烤店的还香！要是打分，至少给你90分！

亲家吃了，也直夸好！这大大增加了儿子的信心和干劲。我们准备了十多个品种的食材。荤菜有羊肉烤肠鸡翅鸭心，大虾鱿鱼螺肉金蝉；蔬菜有豆干面筋腐竹素鸡，韭菜青椒香菇茄子……一百多个串，一一烤出来，花了个把小时。儿子忙得满头是汗，看着我们大快朵颐，他一脸羡慕，嚷嚷要减肥，只能一样吃一两串。

唯一的遗憾是不能喝酒，因为我要开车。本来准备了啤酒，我不喝，亲家也不想喝，最后达成共识：晚上回去再整！我们只好用饮料来碰杯。

吃饱喝足后，我和亲家一起散步。我们边走边观察沿路的帐篷，看看人家整的啥：有的是烧烤，有的是铁锅柴火炖，还有的不烧不烤，一桌子的凉菜和零食……形式多样，主打一个随心所欲。

草坪上，孩子们在追逐嬉戏，风筝在空中飞舞。不远处的舞台上，一对年轻男女在引吭高歌。他们含情脉脉地彼此对望，委实是一幅动人画面。

小路蜿蜒向上，远处的山脚下，有几个蒙古包似的建筑，零星分布着。烟气缭绕间，我们竟有了徜徉在草原上的错觉。

水泥建造的蒙古包，外面的色彩已经斑驳，里面堆放着旧餐椅，以前应该是餐厅，可惜弃用了。看来，此处的经营还是任重而道远。一番感叹后，我们来到路的尽头。绿树丛林间，有一座小型牧场，几十只山羊在树荫下或走或卧，老羊啃食青草，小羊追逐叫唤，给空野处平添一份生机和希望。

夕阳西下，景色依旧迷人，让人有点恋恋不舍。返程路上，我跟亲家说，晚上，咱整点白酒吧！

亲家说，好！也不要去饭店了，菜还剩下不少，咱们回去继续撸串！