本报记者 吴一凡

这个春天，徐州迎来了一批又一批寻找“不一样”的游客。他们不再满足于走马观花式的观光打卡，而是走进彭城七里，在一场场“边吃边玩”的沉浸式演出中，触摸历史、感知文化。当汉代文化变得可品尝、可互动，旅游也从“看景”悄然升级为“入戏”。

假期中午，总面积约6700平方米的徐州饮食文化博物馆热闹非凡，作为一个集在地文化传承、地道美食甄选、文化演艺和国潮沉浸体验于一体的全场景文商旅综合体，吸引了不少身着汉服的游客进店打卡用餐。

11点15分，一场建鼓舞准时在互动舞台开演，一鼓竖立于舞台中央，舞者一边敲击建鼓，一边翩翩起舞……这种勃兴于汉代的舞蹈在汉画像石中多有体现，徐州饮食文化博物馆根据其中的元素提炼编排成了一段6分钟的表演，让顾客可以边就餐边感受汉代文化的魅力。

来自安徽的李先生对这场体验感触颇深。“徐州用一顿饭、一场戏、一次互动，让汉代文化变得可品尝、可互动。这比传统的讲解更能深入人心。”他告诉记者，希望未来能有更多这样的创新形式，让传统文化潮起来。

同样被这种新形式打动的还有来自蚌埠的王女士。“以前逛景点都是走马观花，现在来徐州，汉文化就在游客身边。这才是年轻人想要的旅游形式！”她语气中带着兴奋，“真心希望这种又潮又有深度的演出，能在更多地方开花。徐州的文旅项目越来越洋气了，看得见、摸得着、听得懂，实现了娱乐、美食与文化的结合。”

第一次来徐州的济南游客何先生直言，这种体验让他对这座城市留下了深刻印象。“这些演出让文化体验感更强，边吃边玩很有趣，让我能够更轻松了解彭城七里，以后还会常来。”

对于带孩子出行的家长而言，沉浸式体验的优势更为凸显。来自广东的冯先生带着孩子专程前来体验。“假期带孩子出来旅游，相比传统演出，沉浸式的形式更贴近孩子的喜好，体验感更强，还能在轻松的氛围里学习历史。”他希望徐州这类优质的文旅项目越来越多，形式也更多元。

在这里，对于孩子而言，历史不再是课本上遥远的故事，而是眼前飘香的汉代美食、耳边悠扬的古乐、手中可触的投壶箭矢。而彭城七里的沉浸式演出，不仅是一场文旅创新，更是一堂让孩子“身临其境”的历史启蒙课。

除了在地体验，通过文创产品的打造，还可以让游客把汉文化体验带回家。“不如跳舞”的陶舞俑、“等待投喂”的豹形石镇，汉代出土文物成为徐州文创的“显眼包”……当文化体验从一场演出延伸为一件可触摸、可陪伴的物件，历史的温度便从徐州带向了远方。

当“走马观花”式观光逐渐被淘汰，“沉浸式体验”正成为文旅消费的新刚需。在徐州，汉文化正在从静态展示走向活态传承。彭城七里以徐州饮食文化博物馆为载体，让历史变得可尝、可演、可共情。越来越多的游客选择来徐州，体验这种不一样的文化打开方式。