徐州日报

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大蒜之乡春茬蒜薹抢鲜上市 徐州日报 | 2026-03-26 

本报讯(记者 于洪涛 通讯员 赵宾宾)艳阳高照,气温回升。近日,“大蒜之乡”邳州的春茬蒜薹迎来采收季,田间地头农户抢抓晴好天气忙采收,收购商分拣、外运脚步不停,一根根翠绿蒜薹成为农户增收的“硬通货”。

昨天上午,邳州市新河镇大蒜种植基地的温室大棚内,青翠的蒜苗长势喜人,抽出粗壮鲜亮的蒜薹。

“一天能采收1000多斤,价格在每斤4.7元到5.2元,销路特别好。”新河镇程圩村村民程权介绍,收购商多是提前电话预订或到地头洽谈,采收后直接用车送至收购点,省心又省力。

据了解,程圩村今年共种植大棚蒜近2000亩,十天前就已开始采摘,刚上市时的价格平均每斤在12元左右,近日蒜薹开始集中大量上市。为保障新鲜蒜薹能及时外运,农户稳收增收,村“两委”提前谋划,主动对接收购商与批发市场,搭建产销“连心桥”。

“我们通过村广播提前通知收购商到位,在村部附近设点统一收购,农户采收后可直接送至点位,产销对接更顺畅。”新河镇程圩村党支部书记程振兴向记者介绍。程圩村的这一举措,既解决了农户销售难题,也为收购商提供了便利。

在宿羊山、碾庄、赵墩等种蒜大镇,春茬蒜薹也同步上市,得益于“上市早、品质优”的特点,目前邳州市的大棚蒜薹市场呈现供不应求的状态,基本实现了农户“早上市、卖好价”的心愿。

在碾庄镇的一处收购点,收购商王军正忙着分拣捆扎蒜薹,一车车新鲜蒜薹将直发山东及徐州周边县(市、区),以新鲜抢占市场。

“一天能收8000多斤,我们严把蒜薹质量关,并联系客户,帮农户把蒜薹卖出去、卖个好价钱。”王军说。据了解,依托当地完善的产销对接机制,今年碾庄的蒜薹销路越拓越宽,大蒜之乡将迎来又一个丰收年。

近年来,邳州市立足“大蒜之乡”地理优势,大力发展特色大蒜种植产业,持续推动蒜薹规模化、标准化种植,不断完善产销对接体系。如今,小小蒜薹已成为带动农户增收致富的特色优势产业,为富民强村注入鲜活动力。

春风荡漾,淮海大地处处生机勃发,实干奋进的热潮此起彼伏。邳州干群正以实干为笔、以春光为墨,绘就乡村振兴生动画卷,让发展活力在春风中持续涌动。

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