徐州日报

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桂花喂 泉水养 蟹飘香 ——邳州市议堂镇崔家社区盘活闲置资源助力乡村振兴 徐州日报 | 2026-03-17 

本报记者 于洪涛 通讯员 赵永

阳春三月,乍暖还寒。走进邳州市议堂镇崔家社区,5个占地近百亩的池塘如明珠般镶嵌在沃野间,水波潋滟,蔚为壮观。池塘边,3台钻机井巍然矗立,240米深的地下井正汩汩涌出清泉——这水,源自地底深处的泉脉,也将成为这片土地振兴的源头活水。

“别看现在水面平静,水下可热闹着呢!”站在塘边指导工人投放蟹苗的崔家社区党支部书记杜新吉脸上洋溢着开心的笑容,“前几天刚投放了10万只蟹苗,今天还要投放10万只。等到秋天,这里就是紫桂蟹的乐园啦!”

谁曾想,这片生机盎然的养殖基地,去年还是一处荒废多年的“沉睡资源”,如今却已成了村集体经济的“活水源泉”。这一转变,始于崔家社区对乡村振兴战略的深刻理解和务实探索。

唤醒“沉睡资源”

盘活“闲置资产”

崔家社区后李组的这片汪塘,占地近百亩,原有养殖项目废弃后长期无人管理,逐渐沦为荒水塘。如何让“死水”变“活水”,让闲置资源变成致富资产?崔家社区拿出了自己的实践。

去年,崔家社区坚持以产业振兴为抓手,组织村民代表多次商议盘活方案。在充分听取民意的基础上,社区全面启动后李组荒废汪塘整治提升工程。清淤疏浚、岸坡整形、防渗加固……一系列科学规划让昔日无人问津的汪塘焕发新颜。

“靠山吃山,靠水吃水”,崔家社区没有简单复制他人的水产养殖模式,而是立足本地独特的地下泉水资源,走差异化发展之路。通过村企联建的形式,从宿迁招引水产养殖项目,并专门施工3处深水井,单井深度达240米,引入地下泉水进行螃蟹养殖。

古人云:“蓄水防旱,积谷防饥。”崔家社区的这番改造,不仅是物理空间的整治,更是发展理念的革新。昔日低效闲置的汪塘,如今变成高产高效的养殖基地,成功落地“崔家紫桂蟹”特色养殖项目,预计年增收40万元。

创新“泉水养蟹”

打造“桂花喂养”

乡村振兴,产业是基础,特色是关键,议堂镇的崔家社区深谙此理。

去年下半年,社区通过村企联建,从宿迁引进一家拥有近20年水产养殖经验的螃蟹企业,项目负责人方勇多次来崔家社区考察,在了解土壤结构和水质成分后,敏锐地发现了这里的独特优势。

“养蟹先养水,好水出好蟹。”方勇介绍,“这里的地下泉水富含矿物质,水质清冽,特别适合螃蟹生长。”基于这一发现,他创新引进“泉水养殖”技术,让崔家社区的螃蟹喝着泉水长大。

但崔家社区的创新还不止于此。技术人员还在池塘周边栽下2000株紫桂树,待到金秋时节,桂花盛开,清香四溢。这些桂花不仅美化了环境,更将成为螃蟹的“美食”——将新鲜桂花融入蟹类养殖饲料,打造“桂花喂养”的差异化核心卖点。

桂花香里说丰年,在崔家社区将成为现实。紫桂蟹拥有独特的桂花香气,肉质更加鲜美,口感层次更加丰富。这种“泉养桂喂”的创新模式,让崔家社区的螃蟹在市场上独树一帜。

布局“一主多辅”

增收“多点开花”

“资源要充分利用,更不能把鸡蛋放在一个篮子里。”杜新吉说。崔家社区在主打紫桂蟹的同时,还同步配套养殖黄鳝、青虾、甲鱼等生态水产品,以及草鸡、草鸡蛋等林下养殖项目。这种“一主多辅”的产业布局,既分散了经营风险,又拓展了增收渠道。

据测算,紫桂蟹养殖项目总产量可达30000余斤,预计年销售额突破300余万元,村集体分红约30余万元。附属产业预计每年为村集体经济增加收入10万元。这样的经济账,让村民们看到了希望,更坚定了发展信心。

在营销模式上,崔家社区同样敢于创新。由社区统一运营,建立“统一包装、统一销售”的服务体系,同步拓展线上营销渠道,打破地域销售限制,让“崔家紫桂蟹”香飘四方。

激活“一池春水”

实现“共同富裕”

产业发展的最终目的是富民。崔家社区特色养殖项目全链条吸纳本地劳动力就业,在汪塘施工、日常管护、养殖投饵、捕捞分拣、包装发货、市场销售等环节,为村民提供大量就近务工岗位。

“以前农闲时只能外出打工,现在在家门口就能挣钱,还能照顾老人孩子。”正在塘边投放蟹苗的村民李大哥笑着说,“跟着杜书记干,日子更有奔头了。”

这种“社区有产业、集体有收益、群众有就业、农户有技能”的良性发展格局,让村民在产业链上增收,在家门口致富。正如杜新吉所言:“乡村振兴不是一句空话,要让老百姓看得见、摸得着、感受得到。”

午后的阳光正温暖,崔家社区的池塘水面波光粼粼。待到金秋十月,这里将迎来丰收的季节:泉水养出的紫桂蟹,将带着桂花的香气,“爬出”乡村,“爬向”更广阔的市场。

一池春水润沃野,千株桂树富乡邻。崔家社区的实践证明:乡村振兴既要立足资源禀赋,又要勇于创新突破;既要发展特色产业,又要带动群众致富,这样才能让希望的田野处处飘香,让振兴的路上人人受益。

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