本报讯（记者 王艺宸）3月15日上午，一场特别的聘任仪式在2026徐州市3·15大型广场宣传咨询服务活动现场举行。来自美团、京东、淘宝闪购等平台的9名外卖骑手代表郑重接过聘书，受聘成为徐州市食品安全监督员。他们将以穿梭在城市街巷的“移动探头”身份，共同织密市民“舌尖上的安全网”。

美团金地站骑手马长连是此次受聘骑手之一，手捧鲜红聘书，他倍感责任在肩。今年52岁的马长连，是一名深耕外卖行业8年的“老骑手”，8年来始终坚守在同一个站点，从未更换岗位。每天天不亮，他就穿戴好装备，骑着电动车穿梭在徐州的大街小巷，接单、取餐、送餐，一套流程行云流水，日均配送五六十单，用汗水守护着每一份订单准时送达。

凭借认真负责的态度和娴熟的技能，马长连不仅从普通骑手成长为站点队长，还荣获“全国优秀骑手导师”称号。平日里，他不仅自己做好配送服务，还耐心带教新人，把自己的配送经验、服务技巧毫无保留地传授给年轻骑手，帮大家规避配送风险、提升服务质量，成为站点里人人信赖的老大哥。

“我们每天往返于各个商家取餐，最容易直观发现食品安全问题，这也是我们的优势。”马长连说，如今成为食品安全监督员，他将把配送路线变成“监督路线”，在取餐、送餐过程中，重点关注商家环境卫生、食材储存、操作规范等情况，一旦发现问题就及时上报，用自己的“火眼金睛”守护市民饮食安全。

来到活动现场的其他骑手代表，既有像马长连这样跑单多年的资深骑手，也有充满活力的年轻小哥。他们每天穿梭在城市各个角落，连接着千家万户与餐饮商家，具备贴近一线、覆盖面广、反应迅速的天然优势，如同一个个移动的“监督探头”，能第一时间发现食品安全隐患，成为市场监管部门的“千里眼”“顺风耳”。

“以后送餐，不仅要送得快、送得稳，更要当好食品安全的‘守护者’。”骑手代表们现场纷纷表示，将主动学习食品安全知识，在配送途中认真履行监督义务，守护好市民“舌尖上的安心”，为营造安全放心的食品消费环境，贡献外卖骑手的一份力量。实习生 张荏衔 摄