本报记者 邓璇

穿行徐州乡村，产销两旺的气息涌动在田间车间，农人们以韧劲与创新“链”出经济新景。在“互联网+农业”模式的深度赋能下，徐州以市场为舵、以物流为桥，让农产品“销”得更远、品牌“响”得更亮、产业“融”得更深。电商穿梭、直播助阵，昔日的乡土特产俏销四方，订单如雪片般纷至沓来，一派“产销两旺产业兴，乡村涌动发展潮”的蓬勃景象，正持续为乡村振兴注入强劲动能。

打造“蘑菇王国”

科技赋能奏响富民强业曲

在徐州经开区徐庄镇，一排排现代化蘑菇大棚整齐排列，空气中弥漫着菌类特有的清香。这里，是千菇园现代农业有限公司的种植基地，也是总经理崔广浩精心打造的“蘑菇王国”。

“你看这鸡腿菇，形状像鸡腿，肉质似鸡丝，嫩滑又鲜美，是我们这里的明星产品！”崔广浩随手拿起一株饱满的鸡腿菇，语气中满是自豪。从1996年跟随父亲学习种植平菇、金针菇，到如今成为全国鸡腿菇头部供应商，他的菌菇创业路，可谓一路艰辛一路歌。

最初，崔广浩只是试种了200多平方米的鸡腿菇。为攻克种植难题，他跑遍各地请教专家、查阅大量资料、反复试验菌料配比，终于突破出菇瓶颈。如今，千菇园种植面积已超200亩，全年鸡腿菇产销不断茬，年产量可观，年产值突破1200万元。

“菌包是蘑菇的‘摇篮’，更是我们高产的关键。”崔广浩介绍道。在千菇园的菌包车间里，自动化设备高速运转，玉米芯等天然原料经过装袋，化作一个个孕育生机的“生命包”。依托自主研发的菌包和智能化环境控制系统，鸡腿菇实现一年收获六轮，日产量高达3吨。

在原有种植规模基础上，千菇园还扩建了600平方米的“5G智慧蘑菇方舱”。借助物联网技术，舱内温湿度由智能系统自动调节，鸡腿菇产量较传统种植提升25%。

产学研深度融合为企业注入持续动能。千菇园与江苏省农科院、江苏师范大学等院校合作，重点攻关无覆土栽培、灵芝增产等技术，目前已拥有15项专利，还牵头编制了《鸡腿菇绿色栽培技术规程》徐州市地方标准。其鸡腿菇、榆黄菇等产品更是拿下有机转化认证，品质获得权威认可。

种得出，更要卖得好。千菇园紧跟市场趋势，打通线上线下双销售渠道：线下依托批发零售稳定输出，线上通过直播带货、电商平台同步发力；公司还自建同城配送专线，构建起从制种、栽培到加工、销售的全产业链条。

不仅如此，千菇园还积极拓展菌菇文化、研学体验等新业态。萌菌学堂、菌菇采摘、露营基地等项目，吸引众多家庭和学校团体前来打卡，逐步建成集科普教育、休闲体验于一体的菌类文化基地，为传统农业注入新活力。

展望未来，崔广浩信心满满：“我们正在攻关保鲜技术，将来我们的鸡腿菇不仅要走向全国，还要推动机械化种植，持续提升产能，让小蘑菇真正成为富民大产业！”

发展“鹦鹉经济”

特色养殖拓宽乡村振兴路

在新沂市马陵山镇，一阵阵清脆的鸟鸣声背后，藏着一个年产值数百万元的“金色产业”。95后青年苗伟男的返乡创业故事，正带动这座苏北小镇发展现代化宠物经济，成为推动当地经济发展的新引擎。

苗伟男毕业于畜牧专业，深耕动物医学领域多年。几年前，他敏锐捕捉到宠物市场的巨大潜力，毅然回到家乡马陵山镇，创办徐州市金灵羽农业发展有限公司（以下简称“金灵羽”）。从玄凤、虎皮鹦鹉等常见品种起步，逐步涉足高附加值鹦鹉的人工繁育领域。他积极申请并成功获得“人工繁育国家重点保护野生动物资质”，实现从兴趣到专业、从个人创业到产业带动的转型。

经过5年技术攻坚，金灵羽在鹦鹉疾病防控、人工孵化等环节取得突破，目前，拥有鹦鹉3000余只，金刚鹦鹉、葵花凤头等高价值品种年繁育超200只，个别稀有品种价值达4万元。

在金灵羽，每间笼舍都像一座“鹦鹉豪宅”，铁链、树木、玩具一应俱全。“这些设施不是为了好看，而是模拟自然环境，防止鹦鹉出现抑郁甚至自残行为。”这种人性化养殖模式，让他培育的鹦鹉成为多家动物园和研学基地的“明星”。

金灵羽的成功，也带动越来越多的乡亲加入鹦鹉养殖这条产业链。在马陵山镇，已有超十户农户投身鹦鹉养殖；放眼全市，相关养殖户扩展至30多户。花厅村养殖户相峰饲养虎皮、玄凤鹦鹉400对，年利润突破20万元；草桥镇相关电商店铺单日销量最高能达到8000只，宠物经济真正成为群众致富的新路径。

目前，金灵羽通过种源培育为养殖户提供优质种苗，养殖户再借助电商向全国销售。苗伟男表示，金灵羽未来还将聚焦产业链延伸，计划研发专用饲料、设计定制笼具，打造“育种—饲养—销售”一体化闭环。马陵山镇党委副书记鲍凌云表示，镇上将以鹦鹉养殖为切入点，推动宠物食品生产、研学旅游等二、三产融合发展，进一步夯实乡村振兴的产业基础。

一只鹦鹉，不仅唤醒了乡村发展活力，更串联起一条日益丰满的特色产业链。马陵山镇凭借“鹦鹉经济”振翅高飞，正谱写一曲乡村振兴的崭新乐章。

创新“吊种南瓜”

高效种植铺就富民增收路

“南瓜居然还能吊着长！”走进丰县华山镇小史楼村的种植大棚，藤蔓蜿蜒攀爬，硕大的墨绿色南瓜并非卧于地面，而是被轻巧地悬挂在半空，随微风轻轻摆动，宛如一排排风铃。

“这可不是普通的南瓜，是‘住’在高处、‘长’在精细管理里的精品！”种植户毕思永一边检查藤蔓生长情况，一边介绍。自2022年起，他大胆尝试创新种植方式，将南瓜藤牵引至特制的立体支架上，实施“空中栽培”。

这一看似“不走寻常路”的做法，却带来了意想不到的成效：空中种植让南瓜通风更畅、光照更足，病虫害减少，结出的南瓜个个外形匀称、色泽鲜亮，最长可达1.5米，口感比普通南瓜更绵密扎实，深受市场青睐。

如今，“吊种南瓜”已成为小史楼村的一张特色农业名片。今年，毕思永将种植规模从原来的20多个大棚扩展至46个，亩产突破万斤。

南瓜一年只能收一茬，如何才能实现经济效益最大化？答案不仅在于品质提升，更在于当地科学高效的产业布局。小史楼村探索出“一棚多用、接茬轮作”的复合种植路径，让土地与设施全年高效利用。春季培育羊肚菌，夏季种植南瓜，棚内空隙还套种花生、毛豆；南瓜收获后，紧接着播种蒜苗，随后再轮作土豆，一年三茬无缝衔接，真正做到“棚不闲置、地不荒芜”。

“过去靠天吃饭，现在靠技术、靠规划。”小史楼村党支部书记、村委会主任刘彬介绍，全村目前已建成260余座高标准蔬菜大棚，覆盖面积超300亩，形成以“吊南瓜”为核心，搭配西瓜、辣椒、茄子等多元蔬果的产业体系。此外，还发展了70亩优质梨园和200亩食用菌基地，构建起多层次、可持续的现代农业格局。

从传统耕作到科技赋能，从小户零散种植到规模化、订单化运营，小史楼村用一根藤蔓“吊”起了乡村振兴的新希望。这片土地上的“吊种南瓜”，不仅“荡”出了农业发展的别样风景，更“荡”出了一条生态高效、强村富民的现代农业发展之路。

深耕“银杏产业”

“金色名片”引领镇域发展新程

初秋时节，邳州市港上镇的银杏林依旧郁郁葱葱。再过不久，随着秋意渐浓，叶片将悄然染上金黄，铺出一条条“黄金大道”，吸引无数游客到此驻足观赏。而在这诗意的风景背后，是一场以银杏为轴心的产业变革。从苗木种植到精深加工，再到文旅融合，港上镇走出一条“以杏富镇、以杏兴业、以杏惠民”的特色发展新路。

“这批银杏树将发往全国各地，这个月已经安排了十多车订单了。”在港上镇一家银杏苗木交易合作社，经理石荣志正指挥工人将银杏树装车。他表示：“现在城市绿化越来越看重植物的观赏性和生态性，银杏作为优质绿化树种，市场潜力很大。”

如今，港上镇已发展银杏交易合作社60余家、苗木销售商户300多家，成为辐射全国的银杏交易集散中心。不少村民依托银杏实现“双增收”——既通过出售苗木获得收益，又能在苗木市场打零工，日收入可达200余元。

产业若要长远发展，不能只靠“卖树”。近年来，港上镇大力推动银杏从“自然资源”向“产业资源”转化，持续做强深加工板块。

在江苏贝斯康药业有限公司的车间里，银杏叶经过提取、解析等工序，变身为高附加值的银杏叶提取物。“我们两条生产线全年无休，年产量达120吨，年产值约8000万元。”公司副总经理刘鹏程介绍。

目前，港上镇已有超百家银杏加工企业，形成以提取物为主、果叶加工为辅的产业体系，并向保健品深加工等下游产业延伸。如今，银杏产业收入已占全镇人均总收入的30%左右，成为真正的支柱产业。

如果说种植与加工是银杏产业的“硬实力”，那么文旅融合则是其打响品牌的“软名片”。港上镇依托3.5万亩银杏林、百万株银杏苗木，特别是“古银杏姊妹园”等独特文旅资源，大力发展“银杏+旅游”模式。诗碑园、三官庙遗址、抗战树等景点串联起自然景观与人文历史，农家乐、主题民宿、康体养生、露营基地等新业态也逐渐成熟。

“这里空气好、环境美，就像天然氧吧，我们常来放松。”市民周健的感受，道出了许多游客的心声。为进一步提升文旅吸引力，港上镇正打造“三点一线”银杏旅游观光带，整合石家临水公园、庄安古栗园和港西银杏姊妹园，形成一条融合生态观光、文化体验与休闲度假的特色旅游线路，持续释放文旅消费潜力。

银杏交易辐射全国、银杏产业“链”出高效益、银杏文旅构建特色新地标……港上镇通过“接二连三”的产业实践，让银杏真正成为强镇富民的“金色招牌”。而这场以银杏为媒的“金色旅程”，才刚刚开始。