徐州日报

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铜山: 一碗米线“煮”出共富路 徐州日报 | 2025-09-01 

铜山区三堡街道四堡社区盘活闲置厂房,抢救性复兴传统米线技艺,打造“燕营巧妇”品牌。通过标准化生产、线上线下融合销售,年产值超千万元。项目吸纳50余名村民就业,实现家门口增收,村集体控股形成“产业兴、集体富、民生优”的良性循环。社区正延伸“米线+文旅”产业链,打造集生产、体验、研学于一体的乡村振兴新样板。

●点评:小米线撬动大产业,传统手艺焕发新生机。四堡社区以品牌化、集体化路径激活沉睡资源,既留住乡愁,又带动共富,为乡村振兴提供了可复制的“舌尖上的样板”。

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