本报记者 邓璇

开栏的话

为助力乡村振兴、服务“三农”发展，徐报集团三农工作室特别策划推出“乡村奇遇季”栏目，旨在通过鲜活视角与创新表达，全景式展现徐州乡村的崭新面貌、特色物产与动人故事。

栏目聚焦各县（市、区）乡村好物、好景、好故事，记者组成“探村姐妹花”等采访组，跟随当地村书记、新农人、技术大拿等，一起走进乡间地头、农家院落，笔尖描绘乡村变化、镜头定格风土人情，解锁乡村文化“盲盒”。

“乡村奇遇季”将开设“田野开放麦”“00后挑战100种技能”“村光灿烂”等一系列子栏目，全景式展现宜居宜业和美乡村。

此外，还可以锁定“乡村奇遇季”同名视频号、抖音、小红书，一同感受徐州乡村的无限可能。

划一艘乌篷船驶入藕花深处，体验一次渔家撒网，在湖心品尝地道湖鲜……“乡村奇遇季”首期《北村荷花朵朵开》今日亮相，本期两位俏皮可爱的女主持采莲、撑船、捕鱼，还与北村多才多艺的网红书记一起载歌载舞，传递乡村的喜悦与活力。

从徐州市区驱车25公里，微山湖畔的北村村如一幅水墨长卷铺展眼前。三面青山叠翠，一面碧湖浩渺，5000余亩水域上，荷叶层层叠叠、荷花竞相绽放，一派生机盎然的盛夏美景。楼山湾水寨就静卧在青山与碧水的褶皱里，时光仿佛在此放慢了脚步，让人不由得沉醉于这片湖光荷景之中。

登上渔船，开启一场妙趣横生的捕鱼体验。解开系在木桩上的绳索，将浸透湖水、沉甸甸的地笼缓缓拉出水面，手指长的银白湖鱼、活蹦乱跳的河虾，甚至还有螃蟹，惹得人满心欢喜。

渔船缓缓划进荷花深处，粉白的荷花托着鲜嫩的莲蓬，宽大如盖的荷叶承接着天光云影。随手采下一只饱满的莲蓬，轻轻一掰，翡翠般的莲子便滚落于掌心，剥去青衣，象牙白的莲肉清甜脆嫩，湖水的灵气在唇齿间流转。

刚捕到的小鱼小虾、新鲜的莲花莲蓬，还能现场制作成美味佳肴。泛舟湖上，一边赏景一边品尝美食，惬意十足。咬一口炸荷花，花瓣的清香混着米浆的酥脆，唇齿间满是夏日的气息；尝一颗外酥里嫩的水草丸子，水草的清香与回甘中，竟吃出几分山野意趣。最绝的是炸小鱼，刚从湖里捕捞上来的小鱼裹上薄粉，在油中炸至金黄，只需撒一把椒盐，连骨带肉都是香酥的，这正是水乡最地道的滋味。

昔日撒网捕鱼的巧手，如今在民宿前台迎来送往；曾修补渔网的老人，笑呵呵地守着特产摊位；游船码头边，捕鱼体验成了“爆款”项目，孩子们跟着渔民学撒网，此起彼伏的欢笑声在水面上漾开层层涟漪；电商服务中心内，“楼山湾”品牌的荷叶茶、菱米、鸭蛋正通过无形的网络流向四方。在这里，最珍贵的不是风景，而是让都市人慢下来的魔力。

这个夏天，不妨暂别喧嚣，来楼山湾水寨做一日“渔家人”，体验一番别样的田园生活。

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