本报讯 (记者 张伟 )摘蓝莓、吃蓝莓豆包、品蓝莓叶茶、DIY蓝莓叶枕头……乡村推荐官在伊庄镇白塔村发现一座蓝莓果园,尽享从枝头到舌尖的全场景体验。徐报集团希望的田野“乡村推荐官”栏目“村游记”第十六期(总第四十六期)《蓝莓的N次方》将于6月20日上线,徐州发布视频号、“乡村推荐官”小红书同步播出。
当六月的风掠过枝头,蓝小莓农场40亩蓝莓树如绿浪翻涌,枝头缀满裹着白霜的蓝紫色果实,手指轻触,小浆果纷纷往下掉。咬破薄脆的果皮,充盈的汁水爆裂开来,酸甜与蜜意在唇齿间迸发。据蓝小莓农场主理人周巧娣介绍:“这个品种叫莱格西,是市面上比较少见的小浆果品种,属于南灌丛的蓝莓,纯天然,不打药,摘根部发红的果实比较甜。”
这片果园的惊喜之处远不止于采摘,还有更多的美学体验。蓝莓嫩叶经烘干冲泡成热茶,清香中带着微酸;蓝莓发酵成果啤,粉紫色的泡沫下藏着微醺的果香;蓝莓豆包黏糯的外皮里包裹着丰富的馅料,那是蓝莓和大枣、薏米等十几种杂粮搅拌而成的;晒干的蓝莓叶还可以缝入枕芯,草木清香伴人入眠;更有蓝莓主题抱枕、耳饰、笔记本等文创产品,将果园生活融入都市。
在蓝莓园里,还有一座农舍改造的复合空间,落地窗外满目苍翠,木质长桌上发酵的果香与茶韵缠绵,还有吧台、茶室、书吧等区域,不同的蓝莓饰物装点左右,这里既是主理人的待客厅堂,也是居住空间,里面承载着主理人的诗意栖居梦。
一直以来,蓝小莓农场带动周边50余户村民就业,农忙时节的采摘队伍中,白发老者与返乡青年并肩劳作,笑意比莓果更甜。主理人将蓝莓价值从鲜果延伸至文旅体验,为乡村注入可持续发展动能。
蓝莓园正以琴声与茶席虚位以待。这个夏天,不妨循着蓝莓的清甜,重拾田园诗意吧。
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