文/本报记者 孙亚妮

图/本报记者 张荏衔

近日，一条关于爱心共享厨房的短视频在网络上引发广泛关注。

视频中，不少热心市民将米、面、油等生活物资送到一间不起眼的小店门口，放下东西便匆匆离开。评论区里，许多网友纷纷留言：“有情有义徐州人”“善良是徐州人的习惯”“还需要什么，我也想去捐一些”……

这间不断收到爱心物资的厨房究竟是什么地方？为什么吸引了这么多陌生人接力献爱心？

6月24日上午，记者来到位于徐州医科大学附属医院对面的“大白正能·苏三静尚爱心共享厨房”一探究竟。

一袋大米、一车洋葱，一份份没有署名的爱心

走进不足50平方米的厨房，9个电磁炉同时运转，锅碗瓢盆、米面粮油摆放得井井有条。陪护家属忙着切菜、炒菜、煲汤，做完饭后又主动刷锅、擦灶台，将厨房恢复整洁，等待下一位使用者。

这里，没有喧闹，却每天都在发生关于善意的故事。

采访当天上午9点，厨房还没有开门，就有一位热心市民把几袋大米放到门口。

临近中午，一名外卖骑手送来几十斤猪肉，说是附近一家餐馆捐赠给共享厨房的。“老板让我送过来，不用写名字。”放下猪肉后，他骑上电动自行车，很快消失在人群中。

几天前，新沂一位爱心人士还专程开车送来满满一车洋葱。卸完货，没有多停留，又赶回了新沂。

这样的暖心一幕，如今几乎每天都在共享厨房门口上演。

据了解，这间共享厨房于今年5月21日正式开放，为异地就医患者家属提供免费做饭场所。厨房里的电磁炉、锅碗瓢盆以及米、面、油和调料，大多来自社会爱心人士捐赠。

采访中，记者遇到了前来送食用油的市民王先生。他告诉记者，自己是在网上刷到视频后专程赶来的。

“看到这个厨房免费给病人家属做饭，我心里特别受触动。”王先生说，“他们在帮助别人，我也想把这份爱心接力下去。能力有限，送不了太多东西，但希望能尽一点力，让来这里做饭的人多一份保障。”

没有仪式，没有横幅，也没有留下联系方式。越来越多的普通人，因为一条短视频、一间共享厨房，选择用自己的方式表达善意。

一群志愿者，把陌生人变成“一家人”

除了不断汇聚的物资，还有越来越多的人，把时间留在了这里。

每天中午，厨房门口的大锅菜飘香。餐饮从业者李刚站在锅前，挥动着半人高的锅铲，一锅猪蹄炖土豆翻滚着热气。

几天前，他曾匿名向厨房捐赠了一口大锅、一套炉具和1万元现金。共享厨房负责人苏三几经周折找到他，希望退回现金，却被婉拒。最后，两人商定，由李刚负责提供食材和人工，连续一个月为患者家属免费制作大锅菜。

“既然想做公益，就做点实实在在的。”李刚说，“我就是干餐饮的，会做饭，这就是我能出的力。”

厨房里，还有退休民警张大爷。

爱心驿站，他就是志愿者。如今，共享厨房成立，他又第一时间赶了过来。维持秩序、搬运物资、打扫卫生，只要有活，他总是抢着干。

“退休了，在家也是闲着。”张大爷笑着说，“看到病人家属能吃上一口热乎饭，我觉得这一天就没白来。”

采访当天，还有一位第一次参加服务的年轻志愿者。看到网上的视频后，她主动联系共享厨房，希望能利用休息时间帮帮忙。

“刚开始就是想来看看，没想到来了以后才发现，这里真的很需要人。”她说，“以后只要有时间，我还会来。”

如今，这支队伍中，越来越多市民主动加入。

有人负责分发饭菜，有人打扫卫生，有人维持秩序。没有固定工资，也没有特定的要求，却因为同一个想法聚在一起——让异地求医的人，少一点困难，多一点温暖。

善意有温度，也有边界

共享厨房每天中午、晚上约服务30人次，大多是血液科、肿瘤科等长期住院患者陪护家属。对于经济特别困难的家庭，还会免费提供午餐。

随着关注度越来越高，也有人提出疑问：会不会有人骗饭？会不会有人借公益“薅羊毛”？

面对这些质疑，苏三的回答很明确：善意不能没有原则。

“公益资源有限，一定要送到真正需要的人手里。”

为了守住这份善意，每一位申请免费餐食的人员都会经过了解核实。

有网友在短视频评论区留言称，自己的岳父岳母也曾来领过免费餐，两人都有稳定工作。看到留言后，苏三第一时间联系核实情况。

“只要有疑问，我们都会认真了解。”苏三说，“真正困难的人，我们一定尽力帮助；如果不符合条件，也希望大家能够理解，把机会留给更需要的人。”

采访过程中，记者注意到，共享厨房不仅管理规范，前来做饭的患者家属也十分自觉。灶台用完立即擦拭干净，锅具刷洗后整齐摆放，垃圾分类投放，厨房始终保持整洁有序。

如今，这间不足50平方米的共享厨房，每天上午10点30分准时开门。

有人送来一袋米，有人送来一车菜；有人挥汗炒着大锅菜，有人默默擦净一张灶台；有人守护着规则，也有人守护着善意。

真正支撑这间厨房运转的，从来不是某一个人，而是无数普通人的一次次伸手。正是这些看似平凡的善举，让一间厨房有了烟火气，也让一座城市多了一份温暖。