本报讯（记者 王艺宸 潘媛 摄影报道）2月23日下午，十余名徐报小记者走进金鹰国际购物中心徐州人民广场店，沉浸式参与一场趣味十足的蛋糕DIY实践活动。大家化身“小小烘焙师”，亲手搅拌、涂抹、装饰，在指尖流转的甜蜜中，体验劳动的快乐，感受手工创作的独特魅力。

活动现场，工作人员早已提前备好全套制作材料，松软的蛋糕胚整齐排列，丝滑的淡奶油、新鲜饱满的时令水果色泽诱人，还有星星、花朵、卡通插件等各式可爱装饰，搭配裱花袋、抹刀、裱花嘴等专业工具，一一整齐摆放，瞬间点燃了小记者们的创作热情。

活动伊始，专业烘焙老师用生动通俗的语言，为小记者们详细讲解蛋糕制作的核心技巧与小窍门。从奶油的打发力度、速度控制，到抹面的均匀手法、边缘处理；从水果的搭配原则、摆放技巧，到装饰的创意构思、细节点缀，老师一边放慢动作、现场示范，一边耐心解答小记者们抛出的各种疑问，手把手指导大家规避“奶油打发过度结块”“抹面不平整”等制作中的“雷区”。小记者们听得格外认真，有的频频点头，有的悄悄记着要点，生怕错过任何一个关键步骤。

讲解结束后，最令人期待的蛋糕DIY实践正式拉开帷幕。小记者们戴上一次性手套，有条不紊地投入到甜蜜创作中。大家先小心翼翼地取过蛋糕胚，一手扶着蛋糕胚，一手握着抹刀，慢慢涂抹奶油。起初，大家的手法有些生疏，奶油抹得厚薄不均，有的地方厚得堆起，有的地方薄得露出蛋糕胚。但小记者们没有气馁，在老师的耐心指导和自己的反复尝试下，渐渐找到了手感。

抹好奶油后，便是创意满满的装饰环节。小记者们充分发挥想象力，精心挑选自己喜欢的水果，小心翼翼地切成均匀的小块，或错落有致地摆放在蛋糕表面，或拼成可爱的图案，每一个动作都充满了认真与专注，每一个创意都彰显着童真与可爱。

经过半小时的精心打磨，一个个独具特色、颜值与美味并存的蛋糕新鲜出炉。“这是我第一次做蛋糕，虽然过程有点难，还遇到了小麻烦，但看到成品的那一刻，真的太开心了！”一名小记者兴奋地说道，通过这次活动，他不仅学会了制作蛋糕的方法，还明白了“坚持就是胜利”的道理，更懂得了每一份看似简单的美好，都离不开背后的用心与付出。