徐州日报

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这碗襄阳牛肉面香迷糊了 热辣配米酒,一口解锁地道老味 都市晨报 | 2026-03-02 

文/本报记者 婉君 图/本报记者 魏魏

在徐州云龙公园北门的王陵路上,藏着一家超低调的彭襄襄阳牛肉面馆,徐州资深吃货都在悄悄打卡,没熟人带路很难找到。

热辣面香,唤醒江湖

地道襄阳老味,筋道碱水面裹满浓郁牛油,大块卤牛肉软烂入味,牛骨慢熬底汤鲜醇,搭配脆嫩豆芽,麻辣鲜香层层递进,辣而不呛、香而不腻,嗦面满口牛油香,越吃越上头。

牛骨浓汤打底,牛杂软烂入味、口感丰富不腥,筋道碱水面吸饱鲜醇汤底,牛油提香,鲜香辣交织,一碗下肚暖身又满足,牛杂鲜与面筋道完美融合。

来面馆不止吃襄阳牛肉面!正宗襄阳牛肉面打头阵,武汉热干面、牛杂面、双拼面样样地道,一碗解锁南北风味,闭眼点不踩雷。

清甜米酒,暖透岁月

店里的米酒皆是手工自酿,主推的玫瑰味更是点睛之选!入口绵柔甘甜,酒香轻盈不烈,玫瑰的馥郁在舌尖上层层化开,余味悠长。热辣嗦面时抿上一口,清甜瞬间中和牛油的醇厚,解腻又温润,秋冬温饮暖身,夏日冰饮清爽,一碗面配一杯玫瑰米酒,地道襄阳味的惬意全在这一口里。

TIPS:

店名:彭襄襄阳牛肉面(王陵路店)

地址:泉山区王陵路86号公园新村沿街商铺

时间:8:00—21:00

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