文/本报记者 婉君 图/本报记者 魏魏
在徐州云龙公园北门的王陵路上,藏着一家超低调的彭襄襄阳牛肉面馆,徐州资深吃货都在悄悄打卡,没熟人带路很难找到。
热辣面香,唤醒江湖
地道襄阳老味,筋道碱水面裹满浓郁牛油,大块卤牛肉软烂入味,牛骨慢熬底汤鲜醇,搭配脆嫩豆芽,麻辣鲜香层层递进,辣而不呛、香而不腻,嗦面满口牛油香,越吃越上头。
牛骨浓汤打底,牛杂软烂入味、口感丰富不腥,筋道碱水面吸饱鲜醇汤底,牛油提香,鲜香辣交织,一碗下肚暖身又满足,牛杂鲜与面筋道完美融合。
来面馆不止吃襄阳牛肉面!正宗襄阳牛肉面打头阵,武汉热干面、牛杂面、双拼面样样地道,一碗解锁南北风味,闭眼点不踩雷。
清甜米酒,暖透岁月
店里的米酒皆是手工自酿,主推的玫瑰味更是点睛之选!入口绵柔甘甜,酒香轻盈不烈,玫瑰的馥郁在舌尖上层层化开,余味悠长。热辣嗦面时抿上一口,清甜瞬间中和牛油的醇厚,解腻又温润,秋冬温饮暖身,夏日冰饮清爽,一碗面配一杯玫瑰米酒,地道襄阳味的惬意全在这一口里。
TIPS:
店名:彭襄襄阳牛肉面(王陵路店)
地址:泉山区王陵路86号公园新村沿街商铺
时间:8:00—21:00