本报记者 马永康
7月20日,常州国际会展中心外场,一道醒目的“风景线”蜿蜒如龙——长达百米的“7”字形人龙,牢牢“锁定”在丰县非遗烧饼的摊位前!焦香四溢的烧饼魅力难挡,引得市民们热情排队,只为那一口地道风味。
“排队半小时,值了!烧饼到手,先拍九宫格晒圈!”一位刚拿到烧饼的年轻人笑着分享喜悦。面对持续火爆的场面,10名常州辅警主动“变身”秩序维护者,成为现场另一道暖心的风景。他们迅速用隔离带规划出清晰的“7”字形通道,在炎炎烈日下,耐心地为蜿蜒长龙提供动线指引与秩序维护。“今天空气里飘的都是诱人的芝麻香!”一位辅警擦着汗,笑着道出了现场最真实的“味道”。
丰县文体旅局精心制作的汉风美食折页,成了人手一份的“解闷神器”,使排队等候不再枯燥。折页图文并茂,不仅详细“揭秘”了非遗烧饼的制作工艺和独特风味,更将丰县另一道招牌——香气扑鼻的“羊芹细”以及其他当地特色美食一一呈现,看得人食指大动,仿佛隔着纸页就能闻到那浓郁的丰县味道。
“哎呀,我们常州引以为傲的萝卜干炒饭,今天风头居然被抢啦!”本地一位美食博主在直播中“委屈”地打趣道。然而,镜头一转,他手上动作却“出卖”了内心的认可——只见他熟练地将刚出炉的烧饼掰开,豪爽地夹入一大勺常州特产萝卜干!“这个混搭,绝了!必须安利!”他兴奋地向直播间的粉丝们展示。市民们纷纷“开发”新配方:烧饼配豆腐汤、烧饼卷糖醋排骨……各种创意组合层出不穷。
“美食哪有什么地域界限?”一位常州阿姨笑着表示,“明天欢迎丰县的朋友们来尝尝我们的大麻糕,礼尚往来嘛!”
这场美食盛宴吸引1000余人参与,发放美食宣传折页1500余份。据悉,丰县文旅正计划将这项非遗美食打造成长三角文旅新IP,让更多传统美味香飘四方。